VIDEO: Ogorčenje številnih gledalcev po oddaji MasterChef – Bodo sodniki za to odgovarjali? ”Za bruhat!”
Ravnanje z rakovicami v zadnji oddaji MasterChef Slovenija je na družbenih omrežjih sprožilo burne odzive. Številni gledalci so bili kritični do načina priprave rakovic, ena izmed gledalk pa je svoje ogorčenje izrazila v objavi na Facebooku, kjer je izpostavila navodila sodnikov. Pod njenim zapisom se je razvila razprava o tem, ali je takšen način priprave živali sploh human.
»Ne morem verjeti svojim očem«
»Gledam MasterChef in preprosto ne morem verjeti svojim očem … Sodniki tekmovalcem najprej polagajo na srce, kako morajo ‘spoštljivo’ ravnati z rakovicami, sekundo kasneje pa jim hladnokrvno svetujejo, naj jih žive vržejo v krop! Kakšen absurd in dvoličnost!« je zapisala gledalka.
Dodala je še: »Pri nas pa to grozoto še vedno gledamo na televiziji pod pretvezo ‘vrhunske kulinarike’.«
Njena objava je naletela na precejšnjo podporo drugih uporabnikov. »Res grozno. Sramota za nas ljudi,« je zapisal eden od komentatorjev, drugi pa dodal: »Ne gledam te oddaje. Samo to je pa res kruto.«
Razprava je znova odprla vprašanje ravnanja z deseteronožnimi raki pri pripravi hrane. Strokovnjaki opozarjajo, da smrt večjih rakov v vreli vodi ni takojšnja, zato lahko pri zavestni živali povzroči bolečino in trpljenje.
Raziskovalci London School of Economics so po pregledu znanstvenih dokazov priporočili, da se deseteronožne rake obravnava kot čuteče živali. Med priporočili je tudi prepoved kuhanja živih rakov brez predhodnega učinkovitega omamljanja.
Pri tem strokovnjaki poudarjajo razliko med živo in zavestno živaljo. Rakovica je po omamljanju lahko še vedno živa, vendar je namen postopka preprečiti trpljenje med usmrtitvijo. Tudi švicarske uradne smernice zato določajo, da je treba deseteronožne rake pred potopitvijo v vrelo vodo učinkovito omamiti.
Vir: NaDlani
